Rodriguez Santos, Estefanía Melisa, Andrea Belén Santander Racines, y Ricardo Andrés Suárez Carrillo. «Enfoque De La Pertinencia En La Carrera De Gastronomía, análisis crítico a Las Necesidades Post Pandemia». Revista Científica y Tecnológica VICTEC 2, no. 2 (junio 30, 2021): 55–74. Accedido noviembre 23, 2024. https://server.istvicenteleon.edu.ec/victec/index.php/revista/article/view/15.